食品色差计CR-13采用8°方向照明扩散受光方式，测量口径为8mm，食品色差计CR-13带白色校正板；
食品色差计CR-13可进行多组数据的测量和平均值计算，用以提供更**的测量值。
食品色差计CR-13可显示转换L*a*b*，Yxy两种业界广泛使用的色空间模式。
食品色差计CR-13采用8°方向照明扩散受光方式(不含镜面反射光)。
食品色差计CR-13的技术参数：
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照明/受光系统
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8/d（8°照明/漫射受光），不含镜面反射光
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测量口径
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约Ø8mm
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显示模式
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L*a*b*
Yxy
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测量范围
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L*: 10~100
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测量条件
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CIE 10°标准观察者
CIE D65光源
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重复性
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标准偏差：ΔE*ab0.1以内
(条件：测量白色校正板)
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测量间隔
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约1秒
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电源
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5号电池(×4)或专用电源适配器
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电池性能
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碱锰电池：以10秒间隔测量可测2,000次
镍镉电池：以10秒间隔测量可测600次
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操作温湿度范围
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0°C～40°C，相对湿度85%以下（35°C），无凝露
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标准配件
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软包CR-A68，腕带CR-A73，白色校正板CR-A74，保护盖CR-A79，5号电池×4
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可选配件
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电源适配器AC-A308，打印机连接线CR-A75，防尘套CR-A80
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食品色差计CR-13选配相应的小型打印机、保护罩和外接电源等选配件以保证更好的使用。